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云吞适量、鸡蛋适量、细香葱适量、色拉油适量、生抽少许鸡蛋加点生抽搅拌平均,平底锅热油,倒入2/3的鸡蛋液煎得基本上凝固 将云吞摆在上面,再倒入剩下的鸡蛋液,就在这一步让我挠狂。 底层的鸡蛋都快焦了,刚倒入的鸡蛋液又不熟。

材料

  云吞适量、鸡蛋适量、细香葱适量、色拉油适量、生抽少许

做法

  鸡蛋加点生抽搅拌平均,平底锅热油,倒入2/3的鸡蛋液煎得基本上凝固

  将云吞摆在上面,再倒入剩下的鸡蛋液,就在这一步让我挠狂。底层的鸡蛋都快焦了,刚倒入的鸡蛋液又不熟。只好翻面,云吞又不好翻

  最后撒入葱花即可

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