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干贝冬瓜猪骨汤是什么 关于干贝冬瓜猪骨汤的详细介绍 -为您提供美容整形丰胸留学移民金融等相关信息的专业问答-书法大师晓识库

干贝冬瓜猪骨汤是一道菜汤,主要食材是排骨[猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨]和冬瓜。基本信息 中文名:干贝冬瓜猪骨汤

所需食材

主料

排骨适量

冬瓜适量

干贝适量

辅料

姜片 适量

香芹适量

调料

精盐适量

鸡精适量

胡椒粉适量

制作方法

1、将冬瓜洗净切块,干贝(瑶柱)洗净沥干,香芹洗净切粒备用

2、猪骨/排骨洗净,放煮开水的锅里焯一下(飞水),用漏勺捞出。

pk10投注平台APP3、砂锅倒进适量水,放进姜片煮开。

4、将焯好的猪骨/排骨倒进去,大火煲沸,改小火慢慢煲2-3小时左右。

5、中途放进洗净的干贝。

6、煲的差不多时调入适量精盐,放进冬瓜大火煲沸,改小火煲半小时左右。

7、调入适量胡椒粉搅匀煲一小会。

8、调入适量香芹粒煲沸即可关火。 [1]

食用须晓

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,特别是丰富的钙质可保护骨骼健康。

干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减。

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