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什么是荤酒,什么是素酒,荤酒和素酒有什么区别?

由网友 奶油蛋糕吕布 提供的答案:

素酒,是一种未蒸馏过的低度酒。荤酒,指的是荤与酒之并称。佛学大别典中的解释:(饮食)荤与酒也。荤为植物之辛而臭者,以摄一切之肉类。意思就是说荤酒包括植物之辛和肉类。

1、工艺不同:素酒做法是没有经过“蒸馏”工艺,只是简单的将酒糟滤除,余下的酒水,放来锅里煮开,以使酒不会变质。荤酒的必经程序就是经过高温杀菌,需要蒸馏。

pk10投注平台APP2、使用的场合不同:素酒一般用于寺庙里供神敬佛用的酒,和尚、尼姑都是可以饮的。西游记中唐僧被妖精挠住比其成亲时孙悟空给换的就是素酒。荤酒均为修行者所禁止,修行者认为荤带臭气,令他人厌恶;酒则易乱性,容易扰乱修行者修行的心意。

3、范畴不同:粗酿的酒、葡萄酒、米酒属于素酒,粗酿的酒度数极底,浑浊不好看。“荤酒”也不是单指酒,而是肉类、水产、荤菜、辛菜、酒类的总称,佛家戒荤戒酒,常把荤、酒连在一起说。 荤,又作荤辛,指味辣而臭气浓烈之植物,即五辛。据梵网经卷下举出,五辛系指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠等。

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